안녕하세요 🙂 이웃님~ 러블리 미미입니다!흔히 보양식 하면 떠오르는 음식이 뭐가 있나요?인삼이 들어가서 푹 끓인 삼계탕??스태미나의 대명사인 장어??호불호가 갈리는 보신탕??저희 집에서는 평소에 기력 회복이 필요할 때 보양식으로 장어를 많이 먹는데요.장어구이는 아이부터 어르신까지 남녀노소 모두 맛있게 먹을 수 있기 때문에 부모님과 외식할 때도 장어를 먹게 되었습니다!그런 장어를 앞으로는 장어탕으로 매일 먹을 수 있다면 여러분은 드실 건가요?www
제가 지난 2년간 팬더믹을 겪으면서 깨달은 것은 건강이 최고라는 것입니다.건강만큼은 자신 있던 저도 지난 2년간 정말 무기력하고 속수무책으로 코로나에 걸리고 나서 기력 회복에도 정말 시간이 걸렸어요!건강했던 저도 그 정도인데 아직 면역이 약한 아이들부터 나이가 많고 면역이 역시 약해진 어르신들은 얼마나 고생하셨을까 생각해보면 다시는 이런 유행병이 발생하지 않았으면 하는 생각이 듭니다.
하지만 유행병은 막을 수 없기 때문에 저는 나름대로 평소 건강을 유지하는 방법을 선택하기로 했습니다!!! 그래서 펜더믹 이전보다 운동량도 늘리고 규칙적인 생활습관을 유지하려고 노력하고 있습니다.편식이 심했던 제가 영양성분을 골고루 섭취하려고 노력하고 영양제 섭취도 잊지 않고 요즘은 풍기원 장어즙처럼 보양식도 먹고 있어요!! 참고로 풍기원 장어즙은 시판 장어즙과는 조금 다릅니다.
풍기원장어곰의 가장 중요한 포인트는 100% 국산장어를 사용하여 만든 장어탕이라는 것입니다!!! 그동안 장어추출물은 수입장어를 사용하는 경우가 많았는데 풍기원장어탕은 청정지역 중 하나인 고창지역 국내산장어를 사용하고 있습니다!국내산 장어를 사먹으려면 장어 가격이 비싸지 않지만 풍기원 장어곰은 가격이 장어추출물과 비교하면 비슷한 것 같아 매우 합리적이고 100% 국내산 장어를 이용해 장어탕을 만들었기 때문에 정말 마음에 듭니다!
풍기원 장어곰은 장어 뼈와 살만 추출하여 사골국을 내는 방식으로 12시간 이상 끓여 만든 장어국입니다.이 점이 장어를 농축한 장어 추출물과는 다른 부분이거든요!여기에 장어 특유의 유분을 3회 이상 제거해 비린내를 줄이고 고소한 맛을 냈습니다!하루에 1~2포 정도 섭취하면 된다는 거!
풍기원 장어곰은 1박스 기준 100ml 30포로 구성되어 있습니다.배송시 골판지 박스랑 스티로폼 박스에 이중 포장이 돼서 얼려서 배송이 오더라구요! 그래서 배송이 오면 바로 냉장고에 넣어서 보관하면 되는데요.배송이 너무 꼼꼼하게 와서 파손 걱정 없이 신선한 상태로 오는 게 좋았어요!
역시 풍기원 장어곰은 식품이기 때문에 유통기한이 그렇게 길지는 않은데요.개인적으로는 배송받아서 빨리 섭취하는게 좋지 않을까 생각했어요! 제품 유통기한은 파우치팩 상단에 잘 나와있어요!
역시 풍기원 장어곰은 식품이기 때문에 유통기한이 그렇게 길지는 않은데요.개인적으로는 배송받아서 빨리 섭취하는게 좋지 않을까 생각했어요! 제품 유통기한은 파우치팩 상단에 잘 나와있어요!
풍기원 장어즙은 냉장고에서 꺼내면 장어즙이 겔 상태로 되어 있습니다.바로 섭취하는 것이 아니라 따뜻한 물에 데우거나 전자레인지에 데워 먹어야 했습니다.그러니까 굳어 있다고 불량이 아닙니다.정상적인 장어탕 상태이니 오해하지 마세요. (웃음)
장어즙은 약간 노란빛이 도는 하얀 국물을 만들고 있습니다.우리가 흔히 먹는 사골곰탕 같은 느낌이에요?젤리처럼 겔상으로 굳어있던 장어탕은 데우면 녹아버리니까 걱정 안하셔도 돼요. 이왕이면 따뜻하게 데워서 천천히 드시는 게 맛있으니까 차갑게 드시지 마세요!
나는 간단하게 전자레인지로 30초 돌리는 방법을 선택했어요. 조금 뜨겁게 먹고 싶어.그러면 40~50초 정도 돌려서 따뜻한 차처럼 마셔도 돼요!30초 돌리면 조금 미끈미끈한 상태에요 ㅋㅋ전자레인지에 데운 후 풍기원 장어탕의 모습입니다.기름기가 조금 떠 있지만 많지 않고 겔 모양이던 장어즙이 다 녹아서 액체로 변한 게 보일 거예요!이 상태에서 마시는 것이 가장 부드럽고 목넘김이 좋습니다.사실 저는 냄새에 민감한 편이라 장어 특유의 비린내가 조금 느껴졌는데 실제로 드시면 비린내가 안 나고 고소하거든요. 그래서 정말 신기했어요!!!제가 둘째를 낳고 나서 몸이 안 좋아서 아이가 두 살이 됐는데 아직 예전만큼 회복이 안 돼서 특히 과거 펜더믹 2년은 힘들었어요. 이번 명절에 부모님 선물을 고를 때 다른 선물보다 특히 건강 선물 위주로 선물세트를 고르는 저를 보면서 건강이 매우 중요하고 미리 준비하는 것이 중요하다는 것을 깨닫게 되었습니다.풍기원 장어탕은 그런 점에서 어렵지 않게 주변 지인들이나 부모님들 선물로 좋은 보양식입니다. 국내산 풍천장어로 만든 장어탕이라 더 선물하시는 분들도 좋아하시는 것 같습니다.저도 제가 먹으려고 했던 장어탕인데 지금은 시부모님과 친정에도 따로 주문해서 보내드렸습니다!풍기원 장어탕은 그냥 마셔도 되지만 소금이나 후추, 파 등을 넣고 사골국처럼 간을 맞춰 먹어도 맛있습니다.맛 자체가 다른 장어추출물과는 달리 정말 곰탕이나 사골국을 먹는 것 같은 맛이라 식사 때 국물처럼 먹어도 될 정도라고 생각했어요!풍기원 장어탕은 5도 이하의 냉장 보관을 해야 함을 잊지 마십시오.건강을 생각해서 과식하기보다는 적당히 하루 1~2포섭을 했으면 좋겠습니다.:) 건강하길 바라는 마음을 담은 건강선물 풍기원 장어곰은 아래 링크에서 구매 가능합니다!풍기원장어탕(장어곰) 100ml x 30포 : 풍기원[풍기원] 고창에서 자란 풍천장어만으로 정성스럽게 만듭니다. 취급) 장어곰, 복분자국 등.smartstore.naver.com#장어즙 #장어추출물 #장어추출물 #장어즙추천 #부모님선물 #기력회복 #보양식 #건강즙 #건강선물#장어즙 #장어추출물 #장어추출물 #장어즙추천 #부모님선물 #기력회복 #보양식 #건강즙 #건강선물