탁주와 삽 캐기

탁주와 삽 캐기

주목나무를 심기 위해 삽질을 하던 신랑이 탁주를 파준다며 얼른 양동이를 가져갑니다.

듀란텃밭에서 자생하는 단무지를 캐고 있습니다.

씨앗이 떨어져 주변에 자라던 탁주와 삽주를 가지를 잘라 버리고, 어디에 무엇이 있는지 삽으로 적당히 땅을 파면 삽주 뿌리가 나옵니다.

단무지는 새싹이 돋아있어서 캐기 쉽습니다.

땅을 다 헤집지 못해서 조금만 캐왔어요.

깨끗이 씻고 잘 말린 다음에 술을 넣어볼까 합니다.

삽술은 처음 보는거라 인터넷 검색을 해볼게요.

흙을 씻어주면 삽술은 뿌리가 맹시뿌리처럼 얽혀 있고 색깔은 검고 잔뿌리가 많이 묻어 있습니다.깨진 속은 흰색이네요.

삽술은 더덕 뿌리를 닮았어요.집 근처에 자생하는 약초가 있어 편리하게 수확하지만 먹는 것은 잘 못 먹겠네요.