안녕하세요! 다음은 레드커버입니다. 구기자 열매를 먹어 본 적이 있습니까? 구기자의 효능은 3대 약재 중 하나라고 할 수 있습니다. 특히 구기자에 함유된 베타인은 간 건강에 좋다고 합니다! 술을 드시는 분들을 위해 오늘은 구기자 열매의 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다.
구기자란?
구기자는 가지과의 낙엽활엽관목으로 구기자는 잎에 털이 없고 끝이 뾰족하며 열매는 주로 타원형이고 8~9월에 익으며 처음에는 단맛이 나며 점차 3대 중 하나로 된다. 인삼, 인삼과 함께 주요 약재로 쓰이며, 특히 구기자의 콜린 대사산물 중 하나인 베타인은 간에 지방이 축적되는 것을 억제하는 효과가 있다.
구기자 효능
면역력 구기자는 비타민C와 비타민A가 풍부하여 체내에서 강력한 항산화 작용이 있어 면역력을 증강시킬 수 있으며, 감기 등의 일반적인 질병 예방에 좋은 효과가 있습니다. 종양 성장은 암세포에 반응하여 염증을 줄이고 독성을 제거합니다. 눈 건강을 위한 구기자 열매는 베타카로틴과 비타민 A가 풍부합니다. 수용체를 구성하는 레티놀을 생성하여 시력개선 및 각종 안구질환 예방에 효과가 있습니다. 간 건강 구기자 열매에는 베타인이 포함되어 있습니다. 또 간질환으로 간이 약해진 사람에게 효능이 있는 식품으로 알려져 있다. 피부 건강 구기자 열매에는 베타카로틴이 포함되어 있습니다. 피부를 건강하게 해주고 천연 피부암 치료제로도 알려져 있습니다. 노화의 각종 원인을 제거하고 피부를 보호하며 성인병 예방, 치매 예방, 갱년기 증상 완화, 당뇨병 예방 등 피부 건강에 효과가 있습니다.
구기자 부작용
따뜻한 구기자 열매는 따뜻한 음식의 일종으로 몸에 열이나 염증이 심할 경우 염증을 일으키므로 과식하지 않는 것이 좋습니다. 적당한 소비가 권장됩니다.
울프베리 먹는 방법
말린 구기자 열매는 항산화 물질이 풍부하기 때문에 생 구기자 열매보다 더 맛있습니다. 하루 3~5g 정도가 적당합니다. 구기자 차 건조 구기자 열매를 프라이팬에 넣고 약한 불로 볶은 다음 (색이 약간 변할 때까지) 물 1 리터와 볶은 구기자 10g을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 약한 불로 20분 정도 끓이면 차를 마실 수 있다.
오늘은 구기자 효능, 구기자 부작용, 구기자 섭취법에 대해 알아보았습니다.
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