웨딩 리턴 쿠키 #workflow

며칠 전 당일 결혼선물 케이크를 사러 굿쿠키를 찾아주신 고객님이 계셨습니다. 블로그나 다양한 출처를 통해 언급했듯이 Good Cookies는 매장에서 쿠키를 판매하지 않습니다. 필요한 쿠키는 주문 접수 후 아침에 구워드립니다. 사전 베이킹이 없기 때문에 갑작스런 방문에 사용할 수 있는 쿠키가 없습니다. 오늘은 웨딩 케이크를 준비하는 과정을 살펴보겠습니다. 일단 쿠키가 구워졌다고 바로 결혼선물 쿠키를 살 수 있는 상태는 아니다. 구운 쿠키를 다시 1차 opp비닐로 포장해야 하기 때문입니다. 사실 opp비닐 포장도 시간이 꽤 걸립니다. 개별 포장된 쿠키를 준비하고 2차 박스 포장을 준비합니다. 결혼 선물 쿠키를 처음 준비할 때 생각보다 중간에 얼마나 많은 작업이 들어가는지 놀랄 것입니다. 미리 인쇄된 스티커를 붙이면 준비된 결혼 선물 쿠키 상자에 첫 번째 포장된 쿠키를 넣는 작업이 완료됩니다. 하지만 그게 끝이라고 생각했다면 오산이다. 결혼 선물 쿠키를 주문할 때 원하는 리본으로 묶는 작업을 합니다. 장인 쿠키 가게 좋은 쿠키… 물론, Kind Cookies의 모든 작품은 수제(?) 입니다. 이 작업을 마치고 매일매일 굿쿠키들이 올리는 사진의 주인공이 탄생했다. 준비된 결혼 선물 쿠키 상자에 리본을 묶는 작업까지 사진을 찍을 시간이 거의 없었습니다. “아, 왜 굿쿠키는 매일 비슷한 사진을 올리는 거지?” 라고 생각하시는 고객님들이 계시다면 양해 부탁드립니다. ㅠㅠ 좋은쿠키 결혼선물쿠키는 대부분 택배로 배송됩니다. 그래서 가장 중요한 것은 꼼꼼한 포장이라고 생각합니다. 운송 중 발생할 수 있는 외부 충격을 최대한 차단하는 것이 중요하기 때문입니다. 다행스럽게도 지금까지 특별한 배송 문제는 없었습니다. 아마도 이렇게 꼼꼼한 포장 때문일 것입니다. 굿쿠키는 정성껏 준비한 명품 수제쿠키가 고객님들께 꾸준히 전달될 수 있도록 최선을 다하고 있습니다. 굿쿠키의 영업시간은 월~금요일 오전 9시~오후 6시이지만 문의 및 주문 전화는 언제나 열려있습니다. 전화 : 070-4153-1073 카톡 : http://plus.kakao.com/home/g2lxpe4s 몰 : http://cookiene.com 그리고 좋은 스마트쿠키스토어가 있습니다. http://storefarm.naver.com/cookieene