당뇨병 환자를 위한 맛있고 준비하기 쉬운 요리법을 찾고 계십니까? 아침 식사는 하루 중 가장 중요한 식사이며 당뇨병이 있는 경우 혈당 수치를 조절하기 위해 건강한 식사로 섭취해야 합니다.
오늘은 나트륨, 포화지방, 칼로리가 적고 복합 탄수화물, 섬유질, 단백질이 풍부한 간편하고 맛있는 당뇨병 친화적 아침식사 레시피 3가지를 공유하고자 합니다.
1. 단 2가지 재료로 만든 바나나 팬케이크
이 레시피는 빠르고 쉬운 아침 식사를 원하는 사람에게 적합합니다. 또한 당뇨병 친화적이므로 건강한 레시피입니다. 이 레시피에는 바나나와 계란만 포함되어 있어 밀가루에 글루텐이 없고 유제품이 없으며 저탄수화물이므로 당뇨병 환자에게 이상적입니다.
1-1 재료
- 잘 익은 바나나
- 계란 2개
- 식용유(옵션)
1-2 조리 방법
- 바나나를 그릇에 넣고 부드러워질 때까지 으깬다.
- 다른 그릇에 달걀을 풀어서 잘 섞는다.
- 으깬 바나나와 달걀을 섞는다
- 프라이팬을 중불로 가열하고 약간의 기름을 추가합니다.
- 약 1/4 컵을 팬에 넣고 팬케이크가 형성될 때까지 굽습니다.
- 황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 2-3분 동안 튀깁니다.
- 따뜻하게 먹다
계란과 아보카도 샌드위치
아보카도 샌드위치는 많은 재료가 필요하지 않은 맛있는 레시피지만 건강의 대표주자인 아보카도의 부드러움과 계란의 부드러움을 동시에 느낄 수 있다.
특히 아보카도는 당뇨에 좋은 식품에 빠질 수 없는 식재료다. 그래서 평소에 아보카도를 잘 먹지 않는 분들도 이번 기회에 아보카도를 드셔보시면 좋을 것 같아요.
2-1 재료
- 통밀빵 2조각
- 아보카도 1개
- 계란 2개
- 약간의 소금과 후추
- 선택 사항: 핫 소스, 토마토 슬라이스
2-2 조리방법
1. 작은 그릇에 잘 익은 아보카도를 으깬다. 약간의 소금과 후추로 간을 해주세요
2. 통밀 빵이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
3. 달라붙지 않는 팬에 중불로 올려 계란을 취향껏 삶아줍니다.
4. 샌드위치 위에 으깬 아보카도를 펴고 계란을 얹고 준비한 다른 토핑이 있으면 마무리한다.
5. 마지막으로 남은 식빵을 올려 샌드위치를 만들어주면 완성.